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苋菜如何储藏 苋菜如何挑选
2022-09-23

苋菜是一种常见的野生菜品,具有多种养生保健功效,人们食用以后有清热解毒和利尿等多种功效。但是这种苋菜在购买后却不易保存,很容易发生腐烂的情况,为了让大家能食用到新鲜的苋菜,我今天就教大家苋菜如何储藏。

苋菜如何储藏

苋菜适合存储在温度为七到十度之间的地方,如果是实地采收,应该在采收后及时把它放在阴凉和潮湿的地方,如是在市场上购买,购买回家后不要清洗,直接在外面包上保鲜膜,然后存入冰箱,而且要放在靠近冰箱门的地方,如果放的太往里,温度只有五度,对苋菜的存放不利。

苋菜如何挑选

想让自己购买的苋菜可以存放比较长的时间,挑选也是重要的一步,大家在购买苋菜时应该选择那些叶片大而且比较完整的苋菜,如果是白苋菜应该选择那种鲜绿色的,而红苋菜则应该选择紫红色的那种,如果发现苋菜已经萎烂,是绝对不能购买的。

苋菜适合哪些人吃

苋菜特别适合老人、儿童和女性食用,他们在食用苋菜后能起到减肥的作用,另外在大家在夏季时都可以食用红苋菜,对预防痢疾和大便干燥有不错的效果,便是那引起脾胃虚寒的人群,是不能食用苋菜的。